Public Engagement | Quarto appuntamento del ciclo "Funghi! Tra Scienza, Natura e Meraviglia"

Quarto e ultimo appuntamento del ciclo di incontri "Funghi! Tra Scienza, Natura e Meraviglia", intitolato "Funghi e salute: dalla tradizione alle nuove frontiere della ricerca", organizzato in collaborazione con Arci Tartufi Ferrara, Chemia Spa, Nutriland, Golden Wave e dell'Istituto Agrario "F.lli Navarra".

L'iniziativa si inserisce nell’ambito della rassegna Unife del Public Engagement 2026.

Abstract

L'incontro, organizzato in forma di tavola rotonda, approfondisce il rapporto tra funghi e salute umana attraverso il confronto tra esperti provenienti da ambiti scientifici diversi. Dalla micoterapia e dai funghi adattogeni alle applicazioni nutraceutiche, dalla sicurezza alimentare legata alle micotossine fino alle più recenti ricerche sui funghi psichedelici e le neuroscienze, il pubblico sarà guidato in un percorso che intreccia tradizione, innovazione e ricerca biomedica. Un'occasione per conoscere le potenzialità e le sfide che il mondo dei funghi offre oggi alla medicina e alla salute.

Programma

Ore 17 - Saluti istituzionali e moderazione

• Massimo Tacchini, Professore associato del Dipartimento di Scienze della Vita e Biotecnologie

Intervengono

• Sarah Beggiato, Professoressa associata del Dipartimento di Scienze della Vita e Biotecnologie
• Annalisa Maietti, Ricercatrice del Dipartimento di Scienze Chimiche, Farmaceutiche e Agrarie
• Nicola Marchetti, Professore associato del Dipartimento di Scienze Chimiche, Farmaceutiche e Agrarie
• Marco Passerini, fondatore di Golden Wave - Integrazione Alimentare Consapevole

Ore 18 - Momento conviviale di discussione e condivisione

Come partecipare

L'iniziativa è gratuita e rivolta a tutta la comunità studentesca e alla cittadinanza.