Evento

PRISMA 2.0 | Webinar Medicina Culinaria: "Dalla ricerca alla ricetta"

Conferenze e dibattiti

Il corso online offre un approccio innovativo e multidisciplinare alla nutrizione, integrando evidenze scientifiche sulla longevità con i principi della cucina salutare e creativa.

Attraverso la proiezione di videoricette dimostrative, le/i partecipanti apprendono come impostare una giornata alimentare equilibrata e sostenibile, progettata per favorire benessere e prevenzione. Il percorso valorizza alimenti funzionali, abitudini alimentari corrette e strategie pratiche per tradurre la ricerca in scelte quotidiane consapevoli.

Al termine del corso, studentesse e studenti saranno in grado di integrare le conoscenze apprese nella loro pratica professionale e personale.

Conduce. prof.ssa Chiara Manzi  - Docente incaricata di insegnamento - Medicina Culinaria - Corso di Laurea in Medicina e Chirurgia, Università degli Studi di Ferrara.

Programma

23 febbraio 2026, online, ore 17.30-19.00.

Come partecipare

L'iniziativa è rivolta a tutti i soggetti interessati, a titolo gratuito: le iscrizioni vanno effettuate entro 5 (cinque) giorni prima dell'inizio dell'attività, compilando il seguente modulo.

Alle/agli iscritte/i verrà inviato il link di partecipazione in prossimità dell'evento.

Maggiori informazioni