Prodotti cosmetici sostenibili
Anno accademico e docente
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- English course description
- Anno accademico
- 2021/2022
- Docente
- STEFANO MANFREDINI
- Crediti formativi
- 6
- Periodo didattico
- Primo Semestre
- SSD
- CHIM/08
Obiettivi formativi
- Ultimo Aggiornamento: Giugno 2021. Fornire: competenze in materia di ricerca e sviluppo del cosmetico attraverso la storia del concetto di cosmetici, conoscenze di ciò che è stato fatto presso l'Università di Ferrara nel settore dei cosmetici dal 1400, capire ciò che costituisce un cosmetico naturale o biologico o ecosostenibile, informazioni sul mercato dei prodotti naturali e biologici, competenze su questioni formulazione naturale e le relative sfide scientifiche, competenze sulla certificazione naturale, biologica e sostenibile, competenze sulla formulazione secondo gli standard di certificazione europei anche attraverso esercitazioni teoriche.
Prerequisiti
- Conoscenza base della chimica dei prodotti cosmetici e della fisiologia della cute, conseguite mediante frequenza dei corsi impartiti durante il corso di laurea.
Contenuti del corso
- Evoluzione nella storia dei prodotti cosmetici, la cosmesi nella antichità, nella pratica della farmacia, lo sviluppo del cosmetico industriare. Introduzione al mercato dei naturali. Definizione dei termini più importanti, come distinguere un ingrediente naturale da un derivato naturale. Differenze tra una formulazione naturale ed una non. Gli standard di certificazione, nazionali ed internazionale: Italia, Francia, Germania, Belgio, Inghilterra, Europa, USA, Giappone. I tensioattivi e gli emulsionanti naturali, Standard e modificazione chimica, Formulare con tensioattivi ed emulsionanti naturali. Quali sono gli standard permessi dalla certificazione, comprensione delle problematiche di formulazione e le limitazioni. Perché abbiamo bisogno di un conservante. Problemi con conservanti convenzionali, strategie di conservazione a disposizione dei formulatori naturali, lavorare in accordo con le norme sui conservanti naturali, il quadro legislativo. Quali conservanti sono considerati inaccettabili nelle formulazioni naturali. Esaminare le opzioni più sicure / più naturali
a disposizione dei formulatori. Problemi formulativi in relazione alla direttiva Europea sul PAO. Coloranti naturali - quali scelte abbiamo? Pigmenti naturali. Formulare con colori naturali e i pigmenti. Profumazioni naturali, la certificazione IFRA, oli essenziali biologici. Formulare con fragranze naturali. Panoramica sulla legislazione e la tossicologia. Il PIF e i vantaggi della formulazione naturale. Dimostrazioni mediante filmati girati dal docente in laboratorio di preparazione di tensioliti, igienizzanti e saponi naturali (4 ore). Esercitazioni teoriche (8 ore) per addestramento al riconoscimento di prodotti naturali rispetto ai prodotti convenzionali. Metodi didattici
- Viene sviluppato mediante lezioni teoriche, project work, esercizi, seminari tematici tenuti da professionisti del settore.
Modalità di verifica dell'apprendimento
- Le modalità di verifica dell'apprendimento sono mediante esame scritto o orale. Nel caso dello scritto vengono proposte 31 domande a risposta multipla che possono essere integrate o sostituite da domande aperte. Alle domande a scelta multipla è attribuito un punteggio di 1 punto ciascuna. Non vengono attribuite penalità alle domande non risposte o sbagliate. Alle domande aperte è attribuito valore variabile dal docente in funzione del grado di difficoltà e numero di domande a scelta multipla che vanno a sostituire. L'esame orale è sostitutivo dello scritto.
Testi di riferimento
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Formulating Natural Cosmetics: An Encyclopedia of Ingredients, Anthony C. Dweck. Dispense fornite dal docente.
Materiale fornito dal docente.
