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METABOLISMO ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE

Anno accademico e docente
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English course description
Anno accademico
2022/2023
Docente
ANGELINA PASSARO
Crediti formativi
9
Periodo didattico
Secondo Semestre

Obiettivi formativi

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Modulo: 73617 - METABOLISMO E ADATTAMENTI ENDOCRINOLOGICI
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METABOLISMO E ADATTAMENTI ENDOCRINOLOGICI:
L’obiettivo principale del corso è trattare i principali meccanismi endocrini e metabolici di adattamento all’esercizio fisico, riprendendo le basi fisiopatologiche del sistema endocrino e del metabolismo.
In particolare, le principali conoscenze acquisite saranno:
-gli adattamenti endocrini e metabolici che si verificano in corso di esercizio
-le conseguenze endocrine e metaboliche dell’esercizio
-i principi della prescrizione dell’esercizio fisico nel soggetto diabetico, obeso o con sarcopenia
-gli effetti dell’attività fisica sulla spesa energetica, durante e dopo esercizio, ed a lungo termine, sulla termogenesi postprandiale, e sulla composizione corporea nell’adulto e nell’anziano, con metabolismo glucidico normale ed alterato
-le sindromi da over-training
-le conseguenze del doping ormonale
Le principali abilità acquisite saranno:
-saper gestire il paziente diabetico per quanto riguarda la programmazione dell’attività fisica in relazione alla terapia ed al regime alimentare
-saper gestire il paziente obeso per quanto riguarda l’approccio terapeutico mediante attività fisica in relazione al regime alimentare
-saper gestire il paziente con sarcopenia durante l’attività fisica
-saper gestire l’intensità di allenamento per evitare l’overtraining
-saper distinguere ed agire in modo critico nei confronti del doping ormonale

ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE NELLEDIVERSE ETA' E STATI PATOLOGICI

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Modulo: 73618 - ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE NELLE DIVERSE ETA' E STATI PATOLOGICI
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METABOLISMO E ADATTAMENTI ENDOCRINOLOGICI:
L’obiettivo principale del corso è trattare i principali meccanismi endocrini e metabolici di adattamento all’esercizio fisico, riprendendo le basi fisiopatologiche del sistema endocrino e del metabolismo.
In particolare, le principali conoscenze acquisite saranno:
-gli adattamenti endocrini e metabolici che si verificano in corso di esercizio
-le conseguenze endocrine e metaboliche dell’esercizio
-i principi della prescrizione dell’esercizio fisico nel soggetto diabetico, obeso o con sarcopenia
-gli effetti dell’attività fisica sulla spesa energetica, durante e dopo esercizio, ed a lungo termine, sulla termogenesi postprandiale, e sulla composizione corporea nell’adulto e nell’anziano, con metabolismo glucidico normale ed alterato
-le sindromi da over-training
-le conseguenze del doping ormonale
Le principali abilità acquisite saranno:
-saper gestire il paziente diabetico per quanto riguarda la programmazione dell’attività fisica in relazione alla terapia ed al regime alimentare
-saper gestire il paziente obeso per quanto riguarda l’approccio terapeutico mediante attività fisica in relazione al regime alimentare
-saper gestire il paziente con sarcopenia durante l’attività fisica
-saper gestire l’intensità di allenamento per evitare l’overtraining
-saper distinguere ed agire in modo critico nei confronti del doping ormonale

ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE NELLEDIVERSE ETA' E STATI PATOLOGICI

Prerequisiti

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Modulo: 73617 - METABOLISMO E ADATTAMENTI ENDOCRINOLOGICI
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METABOLISMO E ADATTAMENTI ENDOCRINOLOGICI:
E’ necessario avere acquisito e assimilato conoscenze di anatomia relative al sistema endocrino e conoscenze dei concetti fondamentali di fisiologia e biochimica, in particolare quelli relativi al sistema endocrino

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Modulo: 73618 - ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE NELLE DIVERSE ETA' E STATI PATOLOGICI
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METABOLISMO E ADATTAMENTI ENDOCRINOLOGICI:
E’ necessario avere acquisito e assimilato conoscenze di anatomia relative al sistema endocrino e conoscenze dei concetti fondamentali di fisiologia e biochimica, in particolare quelli relativi al sistema endocrino

Contenuti del corso

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Modulo: 73617 - METABOLISMO E ADATTAMENTI ENDOCRINOLOGICI
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METABOLISMO E ADATTAMENTI ENDOCRINOLOGICI:
Risposte endocrine ed organizzazione del sistema endocrino.
Meccanismi di risposta dell’organismo agli stimoli esterni mediante le risposte endocrine. Integrazione sistema nervoso – sistema endocrino. Meccanismi di adattamento.
Risposte degli assi endocrini (corticotropo, somatotropo, tireotropo, gonadotropo) all’esercizio.
Ripercussioni endocrine dell’esercizio in base all’intensità.
Basi endocrine e metaboliche dei programmi di training per il paziente diabetico: approcci diversificati.
Approccio alla sarcopenia nell’anziano
Stress ed esercizio fisico.
Sindromi da overtraining.
Lavoro individuale

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Modulo: 73618 - ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE NELLE DIVERSE ETA' E STATI PATOLOGICI
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METABOLISMO E ADATTAMENTI ENDOCRINOLOGICI:
Risposte endocrine ed organizzazione del sistema endocrino.
Meccanismi di risposta dell’organismo agli stimoli esterni mediante le risposte endocrine. Integrazione sistema nervoso – sistema endocrino. Meccanismi di adattamento.
Risposte degli assi endocrini (corticotropo, somatotropo, tireotropo, gonadotropo) all’esercizio.
Ripercussioni endocrine dell’esercizio in base all’intensità.
Basi endocrine e metaboliche dei programmi di training per il paziente diabetico: approcci diversificati.
Approccio alla sarcopenia nell’anziano
Stress ed esercizio fisico.
Sindromi da overtraining.
Lavoro individuale

Metodi didattici

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Modulo: 73617 - METABOLISMO E ADATTAMENTI ENDOCRINOLOGICI
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METABOLISMO E ADATTAMENTI ENDOCRINOLOGICI
Il corso è organizzato nel seguente modo:
-lezioni in aula su tutti gli argomenti del corso
-presentazione di problemi con metodi interattivi
-lavoro individuale

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Modulo: 73618 - ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE NELLE DIVERSE ETA' E STATI PATOLOGICI
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METABOLISMO E ADATTAMENTI ENDOCRINOLOGICI
Il corso è organizzato nel seguente modo:
-lezioni in aula su tutti gli argomenti del corso
-presentazione di problemi con metodi interattivi
-lavoro individuale

Modalità di verifica dell'apprendimento

METABOLISMO E ADATTAMENTI ENDOCRINOLOGICI
Test scritto composto da 10 domande a risposta multipla. Valutazione: 3 punti per risposta esatta, 0 punti per risposta errata o non data. Tempo a disposizione: 90 minuti

Testi di riferimento

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Modulo: 73617 - METABOLISMO E ADATTAMENTI ENDOCRINOLOGICI
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METABOLISMO E ADATTAMENTI ENDOCRINOLOGICI
Lenzi A., Lombardi G., Martino E., Trimarichi F., Endocrinologia e attività motorie, Elsevier Ed.
Lenzi A., Dondero F., D'Armiento M., Guida allo studio dell'Endocrinologia, Società Editrice Universo
M. Cappa, Endocrinologia dell¿esercizio fisico, UTET Ed.

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Modulo: 73618 - ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE NELLE DIVERSE ETA' E STATI PATOLOGICI
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METABOLISMO E ADATTAMENTI ENDOCRINOLOGICI
Lenzi A., Lombardi G., Martino E., Trimarichi F., Endocrinologia e attività motorie, Elsevier Ed.
Lenzi A., Dondero F., D'Armiento M., Guida allo studio dell'Endocrinologia, Società Editrice Universo
M. Cappa, Endocrinologia dell¿esercizio fisico, UTET Ed.