La laurea triennale in Biotecnologie dell'Università di Ferrara è un corso di laurea con ingresso libero a partire dall'a.a. 2017-2018. Si prefigge di formare figure professionali che posseggano una adeguata preparazione culturale nell'ambito della biologia di base ed applicata anche ai sistemi ambientali, delle tecnologie ricombinanti, delle tecniche di coltura in-vitro e di produzione di metaboliti mediante fermentazione o utilizzo di enzimi isolati, nonché delle problematiche scientifiche e legali legate all'utilizzo delle biotecnologie, così da poter operare nel campo della innovazione tecnologica e individuare nuove filiere che consentano un miglioramento della sostenibilità economica e ambientale delle attività produttive.

Il corso si propone di creare figure a elevata professionalità che possano operare in due ambiti principali, le Biotecnologie per l'Ambiente e le Biotecnologie per la Salute.
Nel corso di studio saranno attivati due curricula, Biotecnologie per l'Ambiente e Biotecnologie per la Salute.